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                  綠色小米

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                  綠色蕎麥米好處多,但又有禁忌!

                  2021-11-24 17:40:25

                     人們食用五谷雜糧既能減脂,又能美容!味道鮮美,營養豐富,有保護視力的作用。什麼是蕎麥米?實際上就是蕎麥果剝殼后所獲得的含有或沒有種皮的種子。這粒麥子的營養價值很高,人們對它鐘愛。那么孕婦能不能吃蕎麥米?



                  綠色蕎麥米


                    孕婦適當吃蕎麥米對身體有益。


                    1.蕎麥的蛋白質中含有賴氨酸,胎兒發育好,增強孕婦的免疫力。


                    2.蕎麥可以保護視力、降血脂、降膽固醇、軟化血管等。


                    3.蕎麥富含維他命P,可增強血管的彈性,使其具有延展性和致密性,同時具有保護血管的作用。


                    4.蕎麥中含有豐富的鐵、鎂等微量元素及膳食纖維,可降低人體血脂和膽固醇。


                    上面提到的這些營養素對孕婦是很有益的,但是要注意,蕎麥和黃魚不可同食,否則會引起腸胃不適。


                    此后,需要注意的是,雖然在妊娠期間蕎麥是不錯的粗糧,但是粗糧不容易消化,孕婦也不能吃得太多。而且,孕婦脾胃虛寒,消化功能不佳.常腹瀉者,也不宜吃蕎麥。


                    苦蕎米不配什么東西吃。


                    1.豬肉


                    吃蕎麥面食品,別再吃豬肉,因為豬肉和蕎麥相克,同食可使頭發脫落。


                    2.野雞


                    “飲膳正要”:野雞和蕎面不能同食,生蟲。孫思邈指出:蕎麥酸寒,食欲不振。因為蕎麥性寒,野雞也是寒性的,二者同食,兩寒相遇,不容易消化。因此,野雞做肴,不能以蕎麥面為主食。


                    3.黃魚


                    “飲膳正要”:黃魚和蕎麥面不能一起吃。本草中亦有記載:蕎麥不能消,寒熱不能散,不宜多食。黃魚肉不能和蕎麥一起吃,使人失聲。孫思邈曰:蕎麥面酸,微寒,食之難消,食欲不振,不可生食??梢?,蕎麥的香味甘平而寒,黃魚的多脂性,兩者都是不容易消化的東西,所以不能同時食用。雖然蕎麥很好,經常腹瀉的人不宜吃。


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